Türk Dönerinin Güçlü Sesi
+49 (0) 172/9754963
-
Tavuk dönerde bakteriyel tehlike
Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, sokak lezzetleri arasında ilk sırada yer alan tavuk dönerin kaldırım ve yol kenarında egzoz dumanı ile toza maruz kalarak pişirilmesinin bakteri oluşumunu hızlandırdığını dile getirdi. -
Et ve et ürünlerinde yeni kurallar
Komisyon tarafından yenilenen et ve et ürünleri kuralları bakanlık sayfasında yayımlandı. -
Gıda puanlama sistemi geliştirilmeye devam ediliyor
Kasım 2020’de Almanya’ da yürürlüğe giren gıda puanlama sistemi (Nutri-Score) zaman geçtikçe daha fazla üretici tarafından kullanılıyor.
-
BM`den Limanları açın çağrısı
Dünya Gıda Programı (WFP) Direktörü David Beasley, Ukrayna limanında depolanan tahılların ihraç edilmesi yönünde çağrıda bulundu. -
Zamlar % 15`i geçmeyecek
Fransa Başbakanı Elisabeth Borne, elektrik ve doğalgaz fiyatlarındaki artışın 2023`de % 15`i geçmeyeceğini duyurdu. -
Enerji krizine 500 milyar euro harcayacak
Avrupa ülkelerinde enerji krizi için alınan tedbirler kapsamında 500 milyar euro harcanacağı bildirildi.
-
FZ 225-H: Effizienz pur. Bei Output und Reinigung.
Auf der IFFA 2022 wurde eine weitere Produktneuheit vorgestellt: der Feinstzerkleinerer FZ 225-H. Er steht für feinste Emulsion, höchsten Output und zugleich einfachste Bedienung sowie geringsten Wartungsaufwand. Hier alle Vorzüge dieses hochinnovativen Werkzeugs im Überblick. -
Oberhausen'e HAYAT'ın lezzeti geldi
Yeni açılan Hayat Restaurant, Anadolu mutfağının seçkin yemek lezzetlerini en leziz şekilde sunuyor. -
Şirketlerin üçte ikisi artan enerji fiyatlarından mustarip
Artan enerji fiyatları küçük ve orta ölçekli şirketleri daha çok etkiledi.
-
Doğalgaz fiyatı şimdilik % 8 düştü
Gaz depolarının doluluk oranlarının % 80`e ulaşması sonrası Avrupa`da doğalgaz fiyatları %8 oranında düştü. -
Sahte ve taklidlerinden sakının!
Zeybek Döner bıçakları ve Zeybek bileme aleti üreticisi İlhan Gök, patentli ürünlerinin sahtelerini piyasaya sürerek vatandaşı dolandıran kişiler olduğunu söyleyerek bazı uyarı ve açıklamalarda bulundu. -
ME 3000-H
Das revolutionäre Antriebskonzept. Für mehr Output.
-
Acı severlere yeni lezzet: “Biber içli kebap“
Adanalı kebapçının acı severler için yaptığı kebap tam not aldı -
Murat Lamm'ın 50. yıl gururu
Avrupa'da başta Döner Produktion olmak üzere et ve et ürünleri sektörünün önemli kuruluşları arasında yer alan Murat Lamm GmbH, 50'nci yılına başarı ve gururla girdi. -
Dönerden daha iyisi yok
Genç neslin döneri daha çok tercih ettiğini söyleyen İsmail Enül, gelecekte döner satışlarının artarak devam edeceğini düşünüyor.
-
Gıda fiyatları füze gibi
Destatis ve Eurostat, gıda fiyatları karşılaştırması sonuçlarını açıkladı. Doğu Avrupalılar fiyat artışından daha fazla etkileniyorlar. -
Döner gün geçtikçe daha çok tüketiliyor
İtalya`da döner ve gastronomi sektöründe başarılı şekilde hizmet veren Hasan Uçar, faaliyetleri hakkında bilgiler verdi. -
Kaliteli dönerin fiyatı da iyi olur
Döner piyasasını değerlendiren Binali Polat, “Sektörde 34 yıllık tecrübemle söylüyorum. Almanya’da bu işe başlarken yaptığımız döner daha kaliteli idi“ dedi.
-
Döner hak ettiği konuma geliyor
Falken Grill işletmecisi Mehmet Ali Yılmaz, yaşanan gelişmelerle birlikte dönerde kalite ve fiyat bakımından çıtanın yükseldiğini söyledi. -
Döner, avantajını koruyor
Fırat Grill işletmecisi Cuma Bozevran, Dönerin diğer fast-food yiyeceklerle kıyaslandığında önemli avantajları olduğunu söyledi. -
Hayat pahalılığına alışmalıyız
Doy Doy Restoran işletmecileri Ali ve Hasan Ağca, fiyatların artmasına rağmen sektörde işlerin devam ettiğini ifade ettiler.
-
Dönere 1 euro zam yaptık
Gıda sektöründe yaşanan pahalılığın döner fiyatlarına da yansıdığını söyleyen Kenan Özbay, son dönemde dönere 1 euro zam yaptıklarını söyledi. -
Dönerin ‘ürün Adı’ tescili için AB Komisyonu’na başvuruldu
Uluslararası Döner Federasyonu (UDOFED) döneri sahiplenen Almanya ve Yunanistan’dan önce davranarak, Avrupa Birliği Komisyonu'na 'Geleneksel Ürün Adı' tescili için başvuru yaptı. -
ARI Makina müşteri kitlesini genişletiyor
Et işlemeciliği sektöründe Türkiye`nin önde gelen ve lider konumundaki ARI Makina, dünyanın önemli fuarlarında tanıtımını sürdürüyor.
-
LASKA 2025’e büyük adımlarla yürüyor
Gıda üretim makineleri alanında dünyada sektörün önde gelen markalardan olan Laska, IFFA 2022’de son teknoloji makinelerini tanıttı. -
VEMAG döner sektörünü zenginleştirdi
VEMAG IFFA 2022 fuarında tanıtdığı yenilikleri ile döner sektörünü zenginleştirdi. -
VAN HEES`den başarıyla geçen 75 yıl
Baharat sektöründe başta Avrupa olmak üzere bir çok ülkede başarılı faaliyet gösteren VAN HEES 75. kuruluş yılını kutluyor.