Umut ve heyecan var

Yeni senenin ilk sayısında, ağırlıklı olarak geçen sene yaşanan ekonomik gelişmeleri ele alarak siz değerli okuyucularımızla paylaşmak istedik.

Geçtiğimiz yıl, Avrupa Birliği (AB) ülkelerinin ekonomilerindeki daralmalarının resmi kurumlar ve ajanslar tarafından öngörülen ve açıklanan istatistik bilgilerinin yanında, döner sektöründe yaşanan iş hacmi kaybının ne kadar olduğunu araştırdık.

Bilindiği üzere dünyanın birinci gündem maddesi koronavirüs ve buna bağlı olarak geliştirilen aşılar. Bir tarafta milyonlarca doz fazla aşı siparişi veren zengin ülkeler, diğer tarafta aşı alamayan fakir ülkeler. Umarız yaşadığımız dünyada başta insanlar olmak üzere her canlının az çok ihtiyaçlarını rahat karşılayabileceği günler de gelir.

27 Aralık`ta AB ülkelerinde aşılama çalışmaları başladı. Avrupa İlaç Ajansı (EMA), Kovid-19`a karşı geliştirilen BioNTech-Pfizer, Moderna ve AstraZeneca aşılarına onay verdi. AB Komisyonu Başkanı Ursula von der Leyen, İtalyan La Repubblica gazetesine verdiği demeçte, 1 Haziran`a kadar yetişkin nüfusun %70`ini aşılama hedeflerini teyit edebileceğini söyledi.

EMA, onay verdiği aşıların aylık güvenlik güncellemelerine devam edildiğini ve aşılamaya rağmen hayatını kaybeden kişiler hakkında yapılan güvenlik çalışmaları verilerine göre, ölümlerin aşıyla bir ilgisinin olmadığını da açıkladı.

2008 senesinde yaşanan global ekonomik krizden sonra her sene büyüyen AB ekonomisi, tüm kazanımlarını Kovid-19 pandemisi döneminde kaybetmeye devam ediyor. Her yokuşun bir inişi olduğu gibi, her inişin bir çıkışı vardır. Bu günler de geçecek.

Kovid-19 pandemisinin Avrupa`da yayılmasıyla döner sektörüne vereceği zararın, tahmin edilen ve beklenenden daha az olduğunu söylemek mümkün. Üretici fabrikalar ve satış yerleri restoran ve büfeler, 2020`de şehir ve kırsal bölgelere göre değişen %20 ile % 50 arasında iş hacminde düşüş yaşadıklarını ifade ediyorlar. Hatta bazı üreticiler, restoran müşterisinden ziyade, döner büfesi müşterilerinin olduğunu ve genel anlamda herhangi bir iş kaybı yaşamadığını da söylüyorlar.

Sektör adına sevindirici diğer bir durum ise, gastronomi malzemeleri satan toptancılar, baharatçılar, et tedarikçileri, ambalaj malzemeleri ve alternatif ürün satan sektör temsilcileri, “Halimize şükür, beterin beteri var, üretimimiz, satışlarımız devam ediyor“ düşüncesindeler. Umudun ve heyacanın olduğunu görmek gelecek adına daha güzel gelişmelerin olacağını gösteriyor.

2021 senesinin daha verimli geçeceğini ümit ediyor, tüm işletmecilerimize başarılar diliyoruz.