Dönerin ‘ürün Adı’ tescili için AB Komisyonu’na başvuruldu

Almanların ‘Berlin Döneri' olarak sahiplendiği Yunanistan'ın da tescil hazırlıklarında olduğu geleneksel Türk döneri, Avrupa Birliği Komisyonuna ‘döner' ismiyle geleneksel ürün adı başvurusu yaptı. Uluslararası Döner Federasyonu (UDOFED) Başkanı Mehmet Mercan dönerin tescili için ilk başvuruyu yapan ülkenin Türkiye olduğunu açıkladı.
Mercan yaptığı açıklamada, “Dönerin ana yurdunda tescil mücadelemiz iki yıl sürdü ve sonunda tescili gerçekleştirebildik. Almanya ve Yunanistan sahip çıkmaya çalıştı. Eğer bizden önce başvuruda bulunsalardı onların başvuruları reddedilene kadar bir başka ülke başvuruda bulunamayacaktı. Fakat bu konuda ısrarlı mücadelemiz sonunda ilk başvuruyu biz yaptık” ifadelerini kullandı.
Geçmişi 15’incü yüzyıla dayanıyor
Dönerin, Türkiye'nin geleneksel bir ürünü olduğunu söyleyen Mercan, “Döner 15'inci yüzyılın başlarından itibaren bu topraklarda üretimi ve tüketimi yapılan geleneksel bir ürünümüzdür. İlk yazılı kayıtların 1546 yılına ait olduğunu biliyoruz. Ülkemizde ve dünya ülkelerinde sevilerek tüketilen döner, et ve et ürünü sektöründe yüzde 60'lık bir paya sahip. Çabalarımız sonucu geçen yıl döneri Somut Olmayan Kültürel Miras Türkiye Ulusal Envanterine kaydettirdik. Ülkemizde üretilen dönerin yüzde 20'sini ihraç ediyoruz” diye konuştu.