Haberler


Satışlarda 0,50 euro zam çağrısı

VERSMOLD - Düzgün Food Gruppe sahibi Fevzi Düzgün, yaptığı açıklamayla işçilik ve malzeme masraflarının arttığı bu dönemde döner satış yerleri olan restoran ve büfelerin dönere, 0,50 euro zam yapmaları çağrısında bulundu.

Tüm üreticilere çağrı

Günümüzde enflasyonun sürekli yükseldiği ve dünyanın küresel krizle mücadele ettiği dönemde artan maliyetlere karşı döner sektörünün de bu doğrultuda adım atması gerektiğini belirten Fevzi Düzgün, “Biz, üretici firmalara düşen çok önemli sorumluluklar var. Bu sebeple tüm üreticilere çağrıda bulunmak istiyorum. Sektörümüz adına birlikte karar alalım ve aldığımız kararın arkasında duralım. Her bir üretici, döner satış yerlerinde dönere 0,50 euro zam yapmaları konusunda çağrıda bulunsun. Bu durum işlerimizi hiçbir şekilde geriye götürmeyeceği gibi ileri götürecektir“ dedi.

Restoran ve büfeler toparlanacak

Artan hammadde, malzeme ve işçilik masraflarının döner satışlarına yansımasının gayet normal olacağını ifade eden Düzgün, “Özellikle satışları azalan restoranlar, mevcut satışlarından bir şey kaybetmeden kısa sürede toparlanma sürecine girerek, giderlerini karşılamakta rahatlık elde edecekler. Restoran ve döner büfelerinin her bölgede bu çağrıya uymaları tüm sektörün toparlanmasına da katkı sağlayacaktır“ şeklinde konuştu.

Yanlış rekabette son verelim

Senelerdir hem üreticiler hem de satış yerleri arasında yapılan yanlış rekabete yeter denilmesi gerektiğini kaydeden Düzgün, “Verilen bunca emeğin karşılığını hepimiz almalıyız. Yapacağımız rekabet fiyat düşürüp piyasayı bozmak yerine, kalite ve hizmet ile olmalı. Ayrıca gücümüzü sektöre kazandırabileceğimiz yenilikler için harcamalıyız. Artan giderlere rağmen satış fiyatını yükseltemeyen firmaların zaman içerisinde iflas ettiklerini görüyoruz“ açıklamasını yaptı.

Döner vazgeçilmez yiyecek

Anadolu mutfağının zengin çeşitlerinden olan dönerin, uluslararası gıda ve yiyecek sektörü arasında önemli bir konuma geldigini belirten Düzgün, “Döner, öncelikle Avrupa`da tüketilen Fast-Food yiyecekler arasında en önde gelen ürünlerin başında yer almakta. Bu ürünün temsilcileri olarak, elimizden geldiği kadar yatırım yapmaya, sektörün gelişmesine ve dönerin daha çok talep edilen bir ürün haline gelmesine gayret etmeliyiz“ ifadelerinde bulundu.



Satışlarda 0,50 euro zam çağrısı