Dönere gereken önemi vermeliyiz

LANGEN - Döner sektöründe 15 yıldır hizmet veren Yasin, Bahattin, İbrahim ve Mustafa Pakel, pandemi süresinde iş hacminde % 40 civarında kayıp yaşamalarına rağmen, şuanki durumlarından memnun olduklarını ifade ettiler.

Beterin beteri var

Pandemi döneminde insanların evlerde yemek yaparak karınlarını doyurmayı tercih ettiklerini söyleyen Yasin Pakel, “Şu an ayak üstü ekmek arası döner, dürüm, lahmacun ve pizza satarak giderlerimizi karşılayabiliyoruz. Eskiden masalarımızda oturan müşterilerimize çorba, içecek ve tabakta döner sunabiliyorduk. Bu imkanların kısıtlanması ciromuzda yüzde 40 gibi bir düşüşe sebep oldu. Buna rağmen beterin beteri var inancıyla halimize çok şükür diyoruz“ dedi.

Dönerin kıymeti daha iyi anlaşıldı

Dönerin koronavirüs sürecinde öneminin daha iyi anlaşıldığını söyleyen Pakel, “satışlarımız azalsa da işlerimizin devam etmesi, dönerin toplumda ne kadar kabul gören bir ürün olduğunun daha iyi anlaşıldığını gösteriyor. Bu sebeple hepimiz dönerin ehemmiyetini iyi bilip gereken ihtimamı göstermeliyiz“ ifadelerinde bulundu.