Satışlar üç kat arttı

Almanya’ da oynanan UEFA 2024 maçlarını izlemeye gelen avrupalıların en çok tükettikleri yiyecek döner oldu. Satışlar, maç oynanan ve dev ekran kurulan yerlerde üç kat arttı. Döneri tercih edenlerin neden döner yedikleri sorusuna verdikleri cevap ise, et, sebze, ekmek ve sos ile hazırlanmış taze, lezzetli ve fazla beklemeden ulaşılabilir olması şeklinde oldu.

1960’ tan beri Avrupa Futbol Federasyonu Birliği (UEFA) tarafından her 4 yılda bir düzenlenen şampiyonada bu yılki kupayı İspanya aldı. Kupayı 4. kez alan İspanya bu güne kadar en çok UEFA kupasını kazanan ülke oldu. Almanya 3, İtalya ve Fransa 2’ şer kez kupayı kazandılar. Bize göre ise şampiyonanın bir kazananı daha oldu ki o da “döner“

Turnuva esnasında Alman Milli Takımı ve İsviçre Milli Takımı gibi takımlar menülerine döneri de dahil ettiler. Her ne kadar Alman basınında zaman zaman döner hakkında olumsuz haberler çıksa da artık, içerisinde yaşadığımız bu toplumun milli organizasyonlarında bile döneri tercih etmesi dönerin ne kadar başarılı bir ürün olduğununda en önemli göstergelerinden biri. Elbette bu başarının altında öncelikle hammaddeyi alıp işleyen üreticilerimizin ve sonra satıcıların emeği var. Her birine teşekkür ediyoruz.

Diğer taraftan Uluslararası Döner Federasyonu (UDOFED) tarafından “geleneksel ürün adı“ altında yapılan tescil başvurusu, Avrupa Komisyonu tarafından kabul edilerek Resmî Gazetede yayımlandı.

Bu kararın ardından Alman Federal Tarım ve Gıda Dairesi, Avrupa Birliği (AB) Komisyonuna geçtiğimiz Temmuz ayında 10 adet itiraz sundu. Kararın ne olacağı henüz belli değil. Umuyoruz ki döner sektörüne emeği geçen herkesin faydasına olacak şekilde bir karara bağlanır.

Tüm bu gelişmeler olurken, restoran ve döner büfeleri döner satışlarından ve fiyatlarından memnun görünüyorlar. Hatta daha önce olmadığı gibi kar ediyoruz diyenler var. Bu durum dönere uzun vadede yapılan yatırımın neticesi olarak piyasaya yansıyor. Bir iş ne kadar zahmet ve zorlukla başlarsa kadar uzun ömürlü oluyor.
Dönercilerimizin özverili ve gayretli çalışmaları sayesinde döner, büyük bir istihdam ve ekonomik güce sahip önemli bir sektör haline gelerek, ülkelerin gündemine konu oluyor.