Avrupa’da Döner ve et işleme tesisi sayıları oldukça fazla. Dönerci Dergisi olarak her iki ayda bir yayınladığımız ve 14 yılını dolduran yayın hayatıyla sektördeki her türlü teknolojik gelişmelerle birlikte ihtiyaç duyulan konuları araştırıp, bilgilendirme yapmaya çalışıyoruz.
IFFA Fuarı 3 yılda bir Frankfurt’ta kapılarını dünyaya açıyor. Bu sene de 4 -9 Mayıs 2019 tarihlerinde gelişen son teknolojik gıda işleme makineleri ve sektörün ihtiyaç duyduğu her şeyi yenilikleriyle birlikte bu fuarda görmek mümkün. Mevcut tesisinizdeki makinelerinizin gelişmiş modellerinin farkları nelerdir, başka ne tür yenilikler var. Daha az personelle daha verimli üretim imkanları, verimliliği artıracak makine ekipmanlar gibi daha çok farklı dallardaki gelişmeleri bu fuarda görmek mümkün.
Dönerci Dergisi olarak bu sayımızı özel olarak IFFA’ya ayırdık. Fuara katılan firmalar, üreticilerimizi davet ederek, fuarda ağırlamak istiyorlar.
Dönerci Dergisi olarak, Dergimizi fuardan önce dağıtımını yapıyoruz. Fuarda da hem stantlarda hem de katılımcılara dağıtımı yapılacaktır.
Sektörün sesi olmaktan mutluyuz. 15. Yaşımıza giriyoruz. Bunu sizlerle birlikte başardık.
Birlikte daha nice güzel günlere ve projelere imza atmak dileğiyle baharın geldiği çiçeklerin açtığı bereketli toprakların canlandığı bu dönemde bol kazançlar diliyoruz.
Nisan 2019