Haberler


“DON KEBAB“ başarılı

AACHEN - Dönerin üretimden sunumuna kadar her aşamada en iyi şekilde tanıtılması yönünde çalışmalarına aralıksız devam eden Düzgün Food, “DON KEBAB“ markasıyla sektörde yeni bir açılım başlattı.

Değişen ve gelişen dünyada yeni alışkanlıklara kayıtsız kalmamak gerektiğini ifade eden Düzgün Food sahibi Fevzi düzgün, “Yaşadığımız avrupa toplumunda büyüyen gençlerin yeme ve içme alışkanlıklarının değiştiğini ve yeni lezzetler keşfetmek istediklerini görüyoruz. Sektörümüz adına neler yapabiliriz düşüncesiyle çalışmalarımız devam etmekte. Bu doğrultuda “DON KEBAB“ konseptini geliştirdik ve Aachen şehrinin farklı semtlerinde iki şube açtık“ dedi.

Gençlerin ve ailelerin alışmış oldukları ve tanınmış fastfood yiyeceklerinin sunulduğu ortamda, dönerin daha da kaliteli bir şekilde sunulmasının elzem olduğunu ifade eden Düzgün, “Yeni konseptimizde dikkat ettiğimiz önceliklerin başında dönerin orijinal, kendi tadında ve geliştirilmiş soslarla menü şeklinde sunulması gelmektedir. Ayrıca vegan döner de menüye dahil ettik. Gelen müşteriler ekranda gördükleri menülerle seçim kararlarını daha kolay veriyorlar. İsteyen müşterilerimiz arabadan hiç inmeden dönerlerini MC DRIVE`dan alıp gidebilmekteler. Diğer taraftan biraz imkanı ve kabiliyeti olup kendi işini yapmak isteyen gençleri bu konsepte dahil etmek istiyoruz. Her iki şubemizde kendi işinin sahibi anlayışıyla çalışacan sorumlu genç arkadaşlarımız var. Bu sayede başarı oranı dahada artıyor. Ayrıca trafiği yoğun olan yerleri tercih ediyoruz “ açıklamasında bulundu.

Tüm müşterilere sorunsuz döner vermek istediklerini belirten Düzgün, “Şuan başka hiç bir yerde olmayan, kendimize ait bir baharat karışımı geliştirdik. Bu karışım, son derece doğal ve sağlıklı (çok az katkı var) dönerin ateş karşısında pişerken etin açılmasını ve % 10 değerlerinin kaybolmasını önlüyor“ şeklinde konuştu.

2020`ye göre 2021 senesinin sektör açısından daha iyi geçtiğini söyleyen Düzgün, “Geçtiğimiz Ağustos ayından itibaren döner sektöründe beklenmedik olumlu gelişmeler ve hareketlilik oldu. Bizim yeni ve farklı ülkelerede iş ortaklarımız oldu. Danimarka, Letonya, Estonya ve İngiltere gibi ülkelere de döner ihraç etmeye başladık. 2022`nin piyasamız açısından daha olumlu geçeceğine inanıyorum“ dedi.



“DON KEBAB“ başarılı