AVO 100 yaşında

STUTTGART - Avrupa` da baharat işleme konusunda öncü şirketlerden olan AVO, Süffa 2021 et işlemeciliği ve teknolojileri fuarında ürün tanıtımı yaptı. 100. yılını kutlayan şirketin standına ilgi yoğun oldu.
Lezzet, yüksek kalite ve yenilikçi anlayışla hareket eden şirketin, 650`den fazla çalışanı ve 8 bin den fala ürün yelpazesi bulunuyor.
Temeli 15. Eylül 1921’de August Beisse, Friedrich Vodegel sen. ve Friedrich Schnittker tarafından ticari şirket olarak kurulan yapı, üç sene sonra tarım ve et işletmelerindeki gelişmelerden dolayı baharat karışımları üreticisi olarak yön değiştirdi.1924’de şirketin üretim alanı Bramsche mahalinden Osnabrück’e taşındı ve August Vodegel tarafından ilk kez “AVO-Yapıları August Vodegel GmbH” olarak adlandırıldı. Dört sene sonra’ da büyüme amaçlı Osnabrück içerisinde tekrar taşınan AVO-Yapılarının tek sahibi August Beisse, şirket ismini 1929’da “AVO-Yapıları GmbH. August Beisse” olarak değiştirdi. 1944’de tamamen yanıp kül olan şirket binalarını, 1950’de August Beisse tekrardan inşa ettikden sonra vefat edip yönetimi oğlu Jochen Beisse’ye devr aldı. Beş sene sonra vefat eden Jochen Beisse’nin yönetimini Dr. Otto Breun devr alıp, AVO şirketinin Beisse aile şirketi olarak hükmünü korumuştur. Aynı zamanda şirkete yeni bir düzen getiren Dr. Breun, “Avoplas, Avoglut, Avo-Bitz ve Avo-Gold" gibi markaları geliştirmiştir. 1968’den itibaren AVO, günümüzdeki Belm şirket merkezine taşınarak kendi laboratuvar ve üretim merkezlerinde et ve sosis üretimi için uygun yeni karışımlar geliştirdi. 1969’da bu yeni tesiste AVO tarafından ilk seminer sunulmuştur.
1990’ ların başında AVO işlenmiş ve paketlenmiş gıdalara (Convenience-Ürünler) karşı gittikçe artan eğilime ses vererek endüstriyel üretilmiş ve öz kullanımına uygun et spesiyalleri üretimine öncülük etmiştir. Bunun için özel baharat karışımları ve marine ürünleri teknolojik üretmiş ve zamanla hep geliştirilmiştir. AVO’ nun senelik satış geliri 1995’den beri 2020’ye kadar 44 Mio.’dan 200 Mio. avroya çıktı. Buna ek olarak şirketin gelecek hedefleri arasında, sürdürülebilir çevreci ekonomi standartları ile vasıflanmayı ve üretim konumunu iklim nötr’ü bir alan haline getirmeyi hedefliyor.