Köşe Yazıları / OSMAN SÖYLER


Bahar güzelliği

İçinde bulunduğumuz günlerde uzunca bir dönem yapraklarını döken ağaçlar, tekrar yeşermeye, çiçekler açmaya ve güzel kokularını etrafa yaymaya başladılar. Her bölge ve ülkede farklı güzellikleri ve renk cümbüşünü görüp seyretmek mümkün. Bizim gibi zamanının büyük bölümünü yollarda geçirenler için otobandan da gitseniz etrafdaki güzelliği seyretmeye doyamıyorsunuz.

Bahar, insanlara ayrı bir zindelik ve neşe veriyor. Kışın baskın havasında, içinde bulunduğumuz ülkelerdeki karanlıklardan bir parça da olsa çıkışı temsil etmektedir. Bu güzelliklerin işlerimize de yansıması kaçınılmaz olmaktadır.

Yeni bir sezon mu diyeceğiz yoksa başka türlü mü adlandırırız onu bilemem ama bu farklılığı verimliliğe dönüştürmek, üzerimizdeki karamsarlığı atmak zorundayız.

Dönerin üzerinde dalgalanan at eti ve domuz karıştırılması sıkıntıları olmaması gereken, çok basit şeyler. Bunları yaparak biryerlere varmak mümkün değil. Bir üretici domuz üretiyorsa deklere ederek bunu müşterilerine öyle satmalı. Kanunen de bu zorunlu. İnsanların inançlarıyla oynayarak yapılan ticaretin, kazancın getirisinden ziyade, ödettiği ciddi bedeller var. Ne yazık ki; bu bedeli konuyla hiç alakası olmayan sektör temsilcileri de ödemektedir. Kendine güveni olan insan bu tür manipulasyonları yapmaz. Piyasa oldukça büyük. Herkese yeter. Buna inanıp, sabırla yolumuza devam edersek göreceğiz ki çok güzel yerlere gelmişiz. Bizim, başkalarından zarar görmekten ziyade en büyük zararı kendimizden gördüğümüz kanaatindeyim. Herkes kendisini ve kalitesini korursa sektörde seviyesini daha da yükseltecektir. Lütfen mesleğe ve meslektaşlara saygı gösterip, kimsenin ekmeğiyle oynamayalım.

Fuarlar 2013’de oldukça fazla

Hamburg’da yapılan Internorga, Frankfurt’ta Mayıs ayında yapılacak olan IFFA fuarı ve Ekim ayında da Köln’deki Anuga fuarıyla bir hayli hareketli günler yaşanacak. Dünyanın her tarafından işadamlarının geldiği bu fuarlarda sektör temsilcilerimize oldukça iş düşmektedir. Kendilerini ve ürünlerini buralarda dünya pazarlarına taşıyabilirler.

Dönerci Rehberi 2013/2014 yayına hazırlanmaktadır. 6. Sayısını yayınlamaya hazırlandığımız sektörün buluşma yeri olan Dönerci Rehberi’nde sizlerde şimdiden yerlerinizi ayırtabilirsiniz. Aynı reklamları bir yıl boyunca İnternet sayfamızda da yayınlamaktayız. Dünyanın her tarafından takip edilen ve binlerce takipçisi olan internet sitelerimizde de sektöre hizmet vermekten mutluyuz.

Dönerci Dergisi’nin İFFA özel sayısını hazırlıyoruz

İffa- Frankfurt fuarı için özel sayımızı Nisan ayında yayınlayacağız. Aynı zamanda fuarda da dağıtılacak olan bu Dergimiz sizler içinde bir fırsat. Fuara firma olarak katılamayanları Dergimizde temsil edeceğiz. . Burada yer almak isteyen firmalarımıza da özel destek sağlamaktayız.

İşlerinizde başarı ve Baharın cıvıl cıvıl neşesi olsun diyor, saygılarımızı sunuyoruz.