Köşe Yazıları / MUSTAFA KOÇ


Bu da geçer Ya Hû!

Bütün esnaf ve işyeri sahipleri olarak zor bir dönemden geçiyoruz.
Hayatta herkes mert mi?
Kimisi az kimisi çok. Az veya çok herkes dertli.
Allah’tan gastronomi sektöründeyiz.
Her şey dursa da durmuyor boğaz. Evet, lokantalar restoranlar çoğu zaman olsa da kapalı. Imbissler açık. Ayaktan da olsa, paket servisi ile de olsa satış yapılıyor biraz.
İyinin iyisi olsa da, kötünün de kötüsü var.
Biz de kendimize gelelim biraz.
Bakalım aynamıza.
Şükür edelim halimize.
Aç değiliz, hem de açıkta.
İnanın bu da geçer iyi günler var ufukta.
Biraz şükür.
Biraz sabır.
Biraz kahır.
Bu da geçecek ağı ağır.
Bırakalım ağlamayı. Hem de sızlanmayı ve dahi dırlanmayı.
Geçiş süreci olarak kabul edelim bu süreyi.
Kısalım masrafları. Fakat dokunmadan çalışanlarımıza, elamanımıza.
Uzatalım bir müddet en azından şimdilik ayağımızı yorganımıza göre.
Düşünelim hem de azıcık.
Her şey ateş pahalıyken hayatta, hem de kazık. Et var, ekmek var, salata var, baharat var, sos var. Döner neden böyle ucuz.
Alalım bir araya gelebilirsek eğer tedbirimizi.
Aşalım önümüze çıkan bendimizi.
Yükseltelim dönerin fiyatını layık olduğu yere.
Vuralım makus talihi yerden yere.
Ve diyelim göğsümüzü gere gere.
Bu da geçer Ya Hû!