Hem fiyat, hem de satışlar arttı

LANGEN - Döner sektöründe 15 senedir satış hizmeti verdiklerini ifade eden Can Döner işletmecisi Hüseyin Yıldırım, “Salgın döneminde daha çok döner sattıklarını ve son aylarda artan maliyetlere orantılı olarak dönerin fiyatını da zamlandırdıklarını belirtti.

5 eurodan 5,50 euroya yükseldi

İşe ilk başladıkları dönemde 4 eurodan ekmek arası döner sattıklarını söyleyen Yıldırım, “Eskiden kar marjımız daha yüksekti. Şu an 5,50 eurodan sattığımız dönerden elde ettiğimiz kar daha düşük. Bunun sebebi, malzemelere ve işletme giderlerine gelen zamlar. Maalesef giderlere gelen zam oranlarını döner satışlarına aynı şekilde yansıtamıyoruz“ dedi.

Satışlardan memnunuz

Kar marjı düşse de devam eden satışlardan memnun olduklarını söyleyen Yıldırım, “İşimizden memnunuz ve severek yapıyoruz. Dana etinden hazırlanmış döner satıyoruz. Bulunduğumuz bölgede uzun zamandır tanınan ve belirli müşteri kitlesine sahip olan bir işletmeyiz. Müşterilerimizin bize duydukları güvene layık olmaya çalışıyoruz“ şeklinde konuştu.

Kıymetini bilelim

Ekmek arası dönerin 6 eurodan aşağı satılmaması gerektiğini düşünen Yıldırım, “Elimizde döner gibi güzel bir ürün varken kıymetini bilmeliyiz. Birçok kişi ve aile bu sektörden geçiniyor. Bu sebeple hak ettiği kaliteyle ve değerde satılmalıdır. Rekabeti de kalite ve hizmetle yapmalıyız“ ifadelerinde bulundu.