Haberler


AVO’dan yeni Konsept

BELM – Et ve Gıda Endüstrisi`ndeki teknolojik gelişmelerin tanıtıldığı ve her üç senede bir düzenlenen IFFA Fuarı birçok önemli firmaların ürün ve hizmetlerini tanıtıp sergileme imkânı sunuyor. Baharat sektörünün önde gelen firmalarından AVO, IFFA 2019 fuarına bio ürünlerden oluşan geniş bir ürün yelpazesi ile katıldı.
Bio baharatlara talep artıyor
AVO – Werke August Beisse GmbH, olarak baharat sektöründe hizmet verdiklerini ifade eden pazarlama sorumlusu Guido Boberg, “Et ve gıda endüstrisi için hem kendi geliştirdiğimiz hem de müşterilerimizin talepleri doğrultusunda hazırladığımız baharat ve karışımları ile önemli çalışmalar yapıyoruz. Son dönemde bio baharatlarımıza ilgi oldukça fazla. Biz de bu sebeple IFFA 2019 Fuarı’na birçok ürün çeşidimizi getirerek tanıtmak istedik. Etin marine edilmesi, kızarması ve daha çıtır olması için kullanılan baharatları bioya çeviriyoruz“ dedi.
Ekstra çıtır
Geliştirdikleri yeni bir fritöz formül ile kızartmaların fritözde kolay ve çıtır bir şekilde pişirilebildiğini anlatan Boberg, “Kendi özel baharat karışımlarımız ile hazırladığımız konsept ile özellikle et ürünlerinin damak tadına en uygun şekilde kızarmasını ve daha çıtır olmasını sağlayabiliyoruz“ açıklamasını yaptı.
Tasarruflu pişirme
Piyasada birçok fritözün kendi konseptlerine uygun olduğunu söyleyen Boberg, “ Bizim kullandığımız sıcak hava fritözü Airfryer ile %90 yağdan tasarruf, %50 zamandan tasarruf ve her yerinin aynı kıvamda pişmesi mümkün. Fırında yapılabilen her işlem, küçük bir fritöz ile de yapılabilmekte ve büyük avantajlar da sunmakta. Mesela gündelik yaşamda kolaylık sağlamasının yanında hayat kalitesinin yükselmesi ve enerji tasarrufu gibi avantajlar sunuyor“ dedi.
Döner satışları artar
Yeni konseptlerini öncelikle AVO bünyesinde çalışan iş arkadaşlarına deneme amaçlı sunduklarını ve oldukça olumlu tepkiler aldıklarını anlatan Boberg, “Döner üreticileri de bu konsepti kullanarak pazardaki satışlarını güçlendirebilirler“ şeklinde konuştu.



AVO’dan yeni Konsept