VAN-HEES geleceğe 360 derece açıyla bakıyor

WALLUF – Gıda endüstrisinin olmazsa olmaz bölümlerinden olan baharat sektöründe 70 yıldan fazladır dünya genelinde faaliyet gösteren VAN-HEES firması, IFFA 2019 Fuarı`na geniş bir stant ve alanında uzman ekip ile katildi.
VAN-HEES Genel Müdürleri Robert Becht ve Frederick Guet, fuarda stantlarını ziyaret edenlerle görüşerek yakından ilgilendiler.
Vizyonunu geleceğe yönelik çalışmalar yaparak belirleyen VAN-HEES, 360 derece açı ile bakarak tüm dünyadaki müşterilerine ihtiyaçlarına yönelik hizmet verme anlayışına sahip şekilde hareket ediyor. Global anlamda strateji geliştirmeyi prensip haline getiren firma, IFFA 2019 fuar alanında yaptığı tanıtım ve bilgilendirmelerle ziyaretçilerden tam not aldı. Hem mevcut müşterilerini hem de potansiyel müşterileri ikili ve küçük gruplar halinde bilgilendiren VAN-HEES, yeni konsept ve hizmetleri alanında kapsamlı bilgiler verdi.
Başka firmalardan bağımsız olarak hizmet verme imkânı olan VAN-HEES, fuarda Food.PreTECT, CLEAN-LAUBEL-Produkte, TASTY TEXTURE ve ETNIC FOOD olarak dört farklı konsept tanıtımı yaptı.
Food.PreTECT konseptinin en önemli amacı, gıda dayanıklılığı ve kullanım süresinin uzatılması. Ayrıca işlenme süresi içerisinde işlenen etin, mikrop ve bakteri üretmemesini sağlamak.
İkinci konsept CLEAN-LABEL-Produkte ile işlenen gıdaların fazla bekletilmeden hazır kıvama gelmelerini sağlamak.
Üçüncü konsept TASTY TEXTURE ile etin işlenmesi esnasında içerisine katılan maddelerin daha verimli olmasını ve ekonomik kazancın artmasını sağlamak.
Dördüncü konsept ETHNIC FOOD, ağırlıklı noktası döner ve helal gıdalar sektörüne yönelik açılım yapmak ve bu anlamda geliştirilen karışım sistemi PolterGOLD® ile döner ve grill malzemeleri için emniyet ve tat kaybının olmamasını sağlamak. Ayrıca üretimde kolaylık ve takılan etin optik olarak güzel görünmesini sağlamak.
Eğitime oldukça önem veren şirket, gıda güvenliği ve işlemeciliği alanlarında dünya genelinde enstitü ve üniversitelere eğitim amaçlı çalışanlarını göndererek en son gelişmeler doğrultusunda hareket etmelerine imkân veriyor.
Müşterilerine sundukları konseptlerle birlikte kanunlar hakkında da bilgilendirme de yapan VAN-HEES, et işlemeciliğinde birçok avantajlar sağlayan baharat karışımlarının da patentine sahip.
Güvenli ve dayanıklı gıdaların üretimi için geliştirilen karışımlar sayesinde, üretimde ihtiyaç duyulan et suyunun kaybolmaması, bitki liflerine ihtiyaç kalmaması, et kalitesinin dengelenmesi ve örneğin döner gibi ürünlerin sağlam ve emniyetli takılmaları mümkün olmakta.
Kızartılan ve sıcak yinen kıyma, ürünleri için PRALLO® DWS Tech konseptini geliştiren firma, bu sayede pişen köfte, hamburger gibi ürünlerin lezzetlerinin kaybolmadan ve azalmadan pişmelerine yardımcı oluyor.
Aile şirketi olarak sadece ürün satmak değil, birlikte konsep geliştirerek geleceğe yönelik çalışmalar yapmayı amaç edinen VAN-HEES ürünleri, kullanıcılar açısından zamandan da tasarruf sağlıyor.