Haberler


Dönere ‘fosfat’ yasaklanıyor mu?

Almanya'nın Bavyera eyaletinde başlayan ve uzun süren bir hukuki mücadeleden sonra, Döner üreticileri derneğinin ortaya koyduğu tezleri kabul gören Fosfat kullanımı, Yunanistan, Kıbrıs Rum kesimi gibi ülkelerin karşı çıkmalarıyla Gıda komitesinde yapılan oylamada ciddi bir yara aldı.

Döner üretimi yapan bazı üreticilerin işin ciddiyetinden haberdar olmadıkları medyaya verdikleri mesajlardan anlaşılmaktadır. Fosfat kullanımı, yapılacak son oylamada eğer menfi bir karara çıkarak yürürlüğe girerse aynı zamanda üreticiler içinde ciddi zorlukları beraberinde getirecektir.

Brüksel’de toplanan Avrupa Parlamentosu (AP) Gıda Komitesi, hazır döner ve başka dondurulmuş ürünlerde gıda katkı maddesi olarak kullanılan fosfatın yasaklanmasına ilişkin teklifi görüştü.

Bazı AP üyeleri, fosfatın kalp sağlığına zararlı olduğu gerekçesiyle döner ve kebaplarda kullanımının yasaklanmasını istedi.

Yapılan oylamada düzenleme 22’ye karşı 32 oyla kabul edildi, ancak teklifin yasalaşabilmesi için AP Genel Kurulu’nda da karar çıkması gerekmektedir.

Bu oylama da 11-14 Aralık 2017 tarihinde yapılacaktır.



Dönere ‘fosfat’ yasaklanıyor mu?