Haberler


Düzgün Döner’den bir yenilik daha

Uluslararası Otel, Restoran ve İkram Endüstrisi Fuarı’na (INTERGASTRA 2018) katılan Düzgün Food Gruppe yeni konsepti KEBABMAN’ı tanıttı.
STUTTGART – Gıda, Yiyecek, İçecek, Otel, Restoran ve Bar Ekipmanları sektöründeki uluslararası katılımcı ve ziyaretçileri bir araya getiren INTERGASTRA Fuarı 3 – 7 Şubat 2018 tarihlerinde Stuttgart fuar alanında gerçekleşti. Döner üretiminin Avrupa’da önde gelen markalarından olan Düzgün Food Gruppe de Intergastra Fuarı’na katılarak yeni konsepti “KEBABMAN“ı tanıttı.
Yenilik şart
Düzgün Food Gruppe olarak sektördeki gelişmeleri yakından takip ettiklerini söyleyen Fevzi Düzgün, “Fuarlara katılarak yenilikleri tanımayı ve tanıtmayı önemsiyoruz. Bu anlamda yeni konseptimiz KEBABMAN`ı Uluslararası Intergastra Fuarı’nda da tanıtıyoruz. Bu konseptimizin amacı, dönerin seyyar şekilde satılarak yeni hedef kitlelerine ulaşmasını sağlamaktır. Konzept Lounge firmasi ile ortak çalışma yaparak tanıttığımız KEBABMAN projesinin, sektöre önemli katkı sağlayacağını düşünüyoruz. Pişmiş, hazır dönerin ekmek arasında ısıtılarak çeşitli soslarla kısa zamanda sunulması ve bu sunumun seyyar arabalarla yapılmasının, dönerin tanıtımı ve tüketimi açısından önemli bir adim olduğu kanaatindeyiz. Ayrıca Restoranlar için pide ve yoğurt sosu da geliştirdik“ seklinde konuştu.
Tazelik önemli
Seyyar arabalarla yapılacak satış sisteminin kurulmasının kolay olduğunu ve havalandırmaya ihtiyaç duyulmadığını söyleyen Düzgün, “Elektrik ihtiyacının karşılanabileceği her yerde satış yapmak mümkün. Satış yapılan ürünlerin üretiminden sunumuna kadar tazeliğinin muhafaza edilmesi hususunda her türlü altyapı da mevcut“ ifadelerinde bulundu.



Düzgün Döner’den bir yenilik daha