Brezilya’da sahtekârlık skandalı

Brezilya’dan yapılan helal ürünler olması gerektiği gibi değil. Brezilya’da 20 dolar karşılığında helal mührü almanız mümkün.

Brezilya polisi, ülke tarihindeki en kapsamlı soruşturmayı başlattı. Soruşturma kapsamındaki iddialar ise şu şekilde. Gıda ve et işleme tesislerinin kontrollerinin daha esnek hale getirmesi karşılığında devlet kontrol elemanlarına rüşvet vermek, işlenmeye uygun olmayan et ve salmonel ihtiva eden et ürünlerinin evraklarını tahrif ederek Avrupa, Çin ve Ortadoğu ülkelerine ihracatını sağlamak. Suçlamalar arasında politikacıların da rüşvet aldığı iddiaları var.

Şayet suçlama doğru ise, OIC Organisationof Islamic Cooperation (İslam İşbirliği Organizasyonu), kendi üye ülkelerine yapılan 16 milyar dolarlık kırmızı et ve beyaz et ihracatına ciddi yan etkileri olacağını ifade etti.

2015 yılında 57 üyesi olan OIC Birliği yaklaşık 15,88 milyar dolar Brezilya’dan gıda ithal etmiştir. Bu miktar OIC toplam tüm gıda ithalatının % 8,4’üne tekabül etmektedir.

Brezilya’nın OIC ülkelerine ihraç ettiği temel ürünler arasında canlı hayvan ve et bulunmaktadır. 2015 verilerine göre bu rakamın yaklaşık 3,2 milyar doları beyaz et, 1,8 milyar doları ise kırmızı et ürünleridir. Diğer ihraç edilen ürünler ise şekerleme ürünleri 4,7 milyar dolar, sebze ve balık ürünleri 3,9 milyar dolardır.

Brezilya’nın yaklaşık % 25 kırmızı et ve % 50 beyaz et ihracatı helaldir. 2016 yılında ülke yaklaşık 12 milyar dolar helal ve helal olmayan kırmızı ve beyaz et ihracatı gerçekleştirmiştir.

Ortadoğu’ya ihracat

Tüm OIC üye ülkeleri arasında Ortadoğu Arap ülkeleri grup olarak ithalatın en büyük kısmını gerçekleştirmektedirler. Brezilya’nın bu bölgeye gerçekleştirdiği gıda ve tahıl ihracatı 2016 senesinde 8,627 milyar dolar olarak gerçekleşmiştir. Bu rakam toplam ülkenin tüm ihracatının % 12,4’üne tekabül etmektedir. 2015 senesinde ise bu rakam % 12 oranında kalmıştır.

2106 senesinde bölgeye yapılan ihracat 11,47 milyar dolar olmuştur. 2015 senesine oranlar % 5,34 oranında düşüş göstermiştir. Tonaj olarak 35,91 milyon ton olmuştur. Endüstri ve İhracat Bakanlığı verilerine göre bu rakam da yaklaşık % 18,69 oranında düşüş göstermiştir.
Kaynak: Brezilya Arab haber Kurumu, Data: Brezilya Endüstri ve Dış Ticaret Bakanlığı

Kırmızı et

Brezilya kırmızı et üretiminin yaklaşık % 20’sini ihraç ediyor. ABIEC Brezilya Kırmızı Et İhracatçıları Birliği’nin verilerine göre, 2016 senesinde 5,5 milyar dolar ve 1,4 milyon ton kırmızı et ihraç edilmiştir. Fakat ihracat oranlarında yüzde % 1 oranında bir artış gözlemlense de, gelir oranında % 7 gerileme kaydedilmiştir. 2015 senesinde Ortadoğu ve Kuzey Afrika ülkelerine yapılan ihracat oranı yaklaşık 1,4 milyar dolar olarak gerçekleşmiştir.

Kırmızı ette ihracat volümü olarak Hong Kong’u Mısır takip etmektedir. Mısır pazarı 2016 senesinde 176,900 ton kırmızı et tüketimine ulaşmıştır. Gelir olarak 551,3 milyon dolarla Hong Kong, Avrupa Birliği ve Çin’den sonra 4. sıradadır.

Suudi Arabistan ise hacim miktarında 9. ve gelir olarak 10.sıradadır. Ambargonun 2015 Kasımında kalkmasıyla birlikte, Suudi Arabistan, Cezayir’in yerini alarak ilk 10’a girmiştir. Suudi Arabistan 29.300 ton ithalatla 112,5 milyon dolara ulaşmıştır.
Brezilya Arab Haber Kurumu, DATA ABIEC Brezilya Kırmızı Et İhracatçılar Birliği

Belçikalı IFT Beyaz et danışmanı Frans Fransen’in Salaam Gateway’e yaptığı açıklama: ‘’Brezilya’dan yapılan helal ürünler olması gerektiği gibi değil. 5 yıl önce Brezilya’yı dolaştım. 20 dolar karşılığında helal mühürü almanız mümkün. Gerçekten devletin kontrolleri artırması gerekiyor’’ dedi.

Fransen’e göre Brezilya’nın dünya ihracat lideri olmasının temel sebebi üretimin ucuz olması. „Uygun giderler, düşük isçi maaşları, düşük kur farkları. Şayet kur bu kadar düşük olmasaydı, Brezilya bugün bu durumda olmazdı!

Brezilya toplam beyaz et üretiminin % 32,7’sini ve 4,3 milyon tonunu 2015 senesinde ihraç etmiştir. Brezilya Hayvan Protein Birliği’ne göre bu ihracat miktarından yaklaşık 7,167 milyar dolar gelir sağlanmıştır. Toplam üretimin % 39,4 miktarına tekabül eden 1.696 milyon ton beyaz et ihracatını Ortadoğu’ya ve Kuzey Afrika’ya gerçekleşmiştir.
Data Source: Brazilian Association of Animal Protein. Brezilya Hayvan Protein Birliği 2016 yılındaki toplam helal ve helal olmayan beyaz et ihracatı 4.022 milyon tona kasım ayı sonunda ulaşmıştır. Gecen yılki rakam aynı dönemde 3,9 milyon ton olmuştur. Gelir % 4,4 düşüşle 6,27 milyar dolar olmuştur.

2016 yılı ocak ve kasım ayları arasındaki rakam. Yaklaşık % 48,35’luk helal beyaz et ihracatı oranıyla Brezilya dünya helal beyaz et ihracat lideri konumundadır.
UBABEF Brezilya Beyaz Et Birliği, helal kesimi kontrol etmektedir. Kurum olarak sektörün % 92’sini temsil etmektedir.