Haberler


Sırada hangi zenginliğimiz var

Ülkemizin mutfağı inanılmaz derecede zengin. Her bölgenin kendine has güzellikleri var. Büyük şehirle küçük kasabaların bile farklılıklarını görüyorsunuz.

Türkiye’yi son iki yıldır geziyoruz. Doğudan Güneydoğu, Batıdan Akdeniz ve Ege ile İçanadolu’ya kadar on binlerce kilometre yol yaptık. Ülkemizi tanımak son derece güzel ve her konudaki zenginliklerini bir daha keşfediyorsunuz. İnsanların misafirperverliğinden, esnafının cömertliğine, tabiatının her an önünüze çıkarttığı farklı güzelliklerle adeta kendinizden geçiyorsunuz.

Keşfedilmeyi bekleyen nice zenginliklerimiz var Ülkemizin mutfağı inanılmaz derecede zengin. Her bölgenin kendine has güzellikleri var. Büyük şehirle küçük kasabaların bile farklılıklarını görüyorsunuz.

Döneri dünyaya tanıttık diyelim, gerçi tam istenildiği konuma ulaşması için oldukça geniş bir zamana ihtiyaç var ama. Dönerin dışında başka hangi zengin kebabımızı, yemeğimizi taşıyabiliriz? Bu konuyla ilgili ciddi bir araştırma yapılmalı derim. Hem kolay sunulabilecek, hem de lezzetine doyum olmayan onlarca farklı yiyeceklerimiz mevcut. Tek dönere takılıp kalmanın yanın da Edirne’nin farklı, Urfa’nın farklı ciğer sunumları var. Tandır Kebabı, Tokat Sebzeli kebabı, Köfte çeşitleri gibi onlarcasını sayabiliriz. Bunları değerlendirerek bir döner gibi ürün daha Avrupa’ya kazandırabiliriz. İtalyanlar; Pizza, Makarna, lazanya, Dondurma gibi bir sürü mutfak zenginliklerini dünyaya kabul ettirmiş haldeler. O zaman iş yine sektör temsilcilerine ve işadamlarımıza düşmektedir.



Sırada hangi zenginliğimiz var