876 Milyon Euro kayıp

Avrupa Maliye Bakanları toplanıp karar alıyorlar. Avrupa genelindeki et sektöründe önemli kayıp, kaçaklar var. Bunların önüne geçilmesi için ortak karar alıyorlar.

Kontroller artırılacak Avrupa genelinde yapılan bu çalışmanın öncülüğünü Almanya yapıyor. Etin kesilmesinden, işlenip pyasaya ulaşmasına kadar oluşan zincirin halkalarındaki kayıp-kaçak oldukça yüksek. Bununla ilgili ciddi çalışmalar, kontroller ve takipler yapılıd ve yapılıyor.

Döner üreticileri öncelikli sırada

Almanya, Avusturya ve Benelüks ülkelerinde ciddi döner üreticilerini yakın takibe aldılar. Bunların içerisinde el koydukları ve şirkletleri devrettikleri üreticiler var. Ama kontrolde olan ama henüz neticesi bağlanmamış şirketlerde var. Üst seviye bir yetkiliden aldığımız bilgiler doğrultusunda bu sayı daha da artacak. Avusturya’da iki büyük şirket sahibinin evleri ve yakınlarının evlerine tüm işyerlerine varıncaya kadar 130 mali polisle bundan birkaç yıl önce baskınlar yapıldı. Şirketlerin faaliyetleri donduruldu.

Hapis cezası dahil olmak üzere çok ciddi

taleplerde bulunmaktalar. Özellikle yabancı kökenli firmaların muhasebe kayıt sistemleri yalnız kendileriyle sınırlı değil. Restoran ve Döner büfeleri, Avrupa Birliğinin çeşitli ülkelerinden alınan malların KDV siz satılması gibi onlarca konularda şirketler takibe alınıyor. Şoförlerin çalışmaları ve tutulan yol trafik kayıtları gibi en ince ayrıntısına kadar takip ediyorlar.

Muhasebe ve sistemlerini kontrol edip, azami hassasiyeti göstermeleri işadamlarımız açısından çok önemli. Her an böyle bir kontrolle karşılaşırlarsa şaşırmasınlar. Çünki; alınan karara göre birkaç yıl içinde bu kayıbı önleyecekler. Yapılan hataların bedeli yılların emeğiyle oluşturulan şirketlerin tamamen kapatılmasıyla sonuçlanabiliyor.

Avrupa’daki Döner sektörü her geçen gün kapasitesini genişletmektedir. Bu genişlemeyle birlikte altyapı, üretim, yönetim, muhasebe gibi konulara da yatırımlar yapılmaktadır. Ama gelinen noktada herkesin yaptığı ticaretin hesabını verebilecek sistemi oluşturabilmiş mi? Bunu ciddi manada sorgulamalılar. Bana birşey olmaz, benim ki hepsi tamam yerine tedbirini alıp, tekrar uzmanlara kontrol ettirip, hazırlıklı olurlarsa sonradan pişman olmazlar. Rekabet, ödeme kabiliyetlerinin sıkıntılı olması vs gibi onlarca konudan bahsedilebilir ama bir de gerek var ki; biz bu piyasanın ve Avrupa Birliğinin bir parçasiyız.